Tips- Cara Membuat Masakan Nasi Plus Ayam Wijen Ala Mas Bejo

Tips- Cara Membuat Masakan Nasi Plus Ayam Wijen Ala Mas Bejo, Jika anda malas memasak tapi juga malas ke luar rumah? Coba saja periksa persediaan bahan di kulkas. Chicken luncheon, atau burger ayam atau sapi bisa juga dijadikan lauk yang enak. Tambahkan daun bawang dan bumbu wijen lalu tuangkan ke atas nasi hangat. Jadilah sajian makan malam yang sedap!

sajian nasi plus ayam wijen ini adalah menu yang sangat praktis buat para anak kost dan ibu-ibu rumah tanggan yang tidak punya waktu untuk menyiapkan sajian sehat dan cepat buat bekal si kecil sekolah,
berikut cara membuatnya ;

Bahan:

250 g nasi pulen hangat
Topping:
1 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak sayur
20 g bawang Bombay, iris halus
2 buah chicken luncheon/chicken burger, potong-potong panjang
1 batang daun bawang, ambil bagian putih, iris kecil panjang
1 sdm saus BBQ
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam

Taburan:

1 sdt biji wijen
1 sdm daun bawang iris panjang

Cara membuat:

Topping: Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum.
Masukkan chicken luncheon, aduk hingga rata.
Tambahkan daun bawang dan bumbu lainnya. Aduk hingga mendidih dan rata. Angkat.

Taruh nasi dalam mangkuk. Tuangi Toppingnya.
Sajikan segera.

Untuk 2 orang
selamat mencoba!!!
baca halaman selanjutnya ;
Tips- Cara Membuat Resep Kaki Ayam Masak Tausi Spesial,

Tips- Cara Membuat Resep Kaki Ayam Masak Tausi Spesial

Tips- Cara Membuat Resep Kaki Ayam Masak Tausi Spesial, Ceker Ayam merupakan salah satu makanan favorit ku. Walaupun nggak semua orang menyukai ceker ayam. Makanan ini biasanya selalu ada direstaurant dim sum. Dan rasanya pun enak, agak kenyil-kenyil, dan rasanya empuk sekali. Tulangnya pun sudah terlepas semua. Bagi yang belum pernah nyoba, coba dulu aja makan menu ini direstaurant dim sum, Suka makan dimsum? Pasti kenal menu yang satu ini! Kalau merasa porsi di resto dimsum terlalu sedikit, yuk kita buat sendiri saja di rumah.setelah itu kalau doyan, silahkan coba bikin sendiri……..

Bahan :

500 gr kaki ayam memarkan potong dua
1 sdt angciu
3 sdm kecap manis
350 gr margarine untuk menggoreng dan menumis
3 siung bawang putih, cincang
2 bunga pekak
1 cm jahe, memarkan
2 cabai merah buang biji, cincang
3 sdm saus tiram
2 sdm saus cabai
1 sdm kecap asin
2 sdm tausi, cincang
250 ml kaldu / air
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
1 batang daun bawang, cincang

Cara membuat:

* Lumuri kaki ayam dengan angciu dan 2 sdm kecap manis. Biarkan meresap selama 30 menit
* Panaskan margarine, goreng kaki ayam hingga kuning/hampir matang. Angkat dan tiriskan.
* Rendam kaki ayam goreng dalam air dan es batu dan biarkan sampai mengembang. Tiriskan.
* Ambil sedikit margarine (bekas menggoreng) tumis bawang putih. Masukkan bunga pekak, jahe, cabai merah cincang, kecap asin, 1 sdm kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam, gula dan kaldu. Didihkan
* Masukkan ke dalam panci presto tambahkan daun bawang aduk rata. Tutup dan masak hingga kaki ayam lunak dan mengembang angkat. Dan hidangkan.

Porsi untuk : 5 orang
SELAMAT MENCOBA!!!
baca halaman selanjutnya ;
Tips- Cara Membuat Grilled Chicken with White Barbeque Sauce Ala Mas Bejo,

Tips- Cara Membuat Grilled Chicken with White Barbeque Sauce Ala Mas Bejo

Tips- Cara Membuat Grilled Chicken with White Barbeque Sauce Ala Mas Bejo, MAKANAN khas Western ini sangat pas disantap saat makan malam. Aroma khas saus barbeque yang tercium membuat Anda tak sabar ingin mencicipinya.

Berbahan dasar ayam yang disatukan dengan bumbu rempah-rempah, Grilled Chicken with White Barbeque Sauce pas menjadi menu santap malam Anda.
Ingin mencoba membuatnya di rumah? Simak cara berikut ini :



Bahan:

1 sendok makan thyme kering
1 sendok makan oregano kering
1 sendok makan jinten
1 sendok makan paprika bubuk
1 sdt bawang merah bubuk
½ sdt garam
½ sdt lada
10 paha ayam tanpa tulang dan kulit (sekira 3 pon)

White Barbeque Sauce:

1 ½ cangkir mayonaise
¼ cangkir cuka anggur putih
1 siung bawang putih cincang
1 sdm merica kasar
1 sdm cokelat pedas mustard
1 sdt gula
1 sdt garam
2 sdt lobak yang telah dihaluskan dengan merata

Cara membuat White Barbeque Sauce:

Aduk bersama-sama mayonaise, anggur putih, bawang putih cincang, merica, cokelat mustard, gula, garam, lobak, lalu tutup dan dinginkan dua sampai empat jam. Simpan dalam wadah kedap udara sampai satu pekan.

Persiapan:

Campurkan bahan pertama hingga rata, lalu bilas ayam, dan keringkan. Oleskan campuran bumbu di atas ayam. Tempatkan ayam dalam freezer dan dinginkan selama empat jam. Sebelum dimasukkan ke dalam freezer, ayam tersebut harus ditaruh di dalam plastik kedap udara agar tidak masuk bakteri.

Panaskan grill 350 sampai 400 derajat. Grill ayam, delapan sampai 10 menit di setiap sisi atau sampai termometer daging berubah. Sajikan dengan white barbeque sauce.

selamat mencoba!!!
baca halaman selanjutnya ;
Tips- Cara Membuat Minuman Kesehatan ; Kopi Jahe Mbah Surip

Tips- Cara Membuat Minuman Kesehatan ; Kopi Jahe Mbah Surip

Tips- Cara Membuat Minuman Kesehatan ; Kopi Jahe Mbah Surip, Kopi jahe ini kami dedikasikan untuk mendiang mbah Surip. Kakek yang suka minum kopi kental setiap saat ini pastinya memiliki stamina yang cukup kuat. Jahe, serai dan cengkih bakal memberi efek hangat pada tubuh saat dihirup. Apalagi saat malam hari, udara dingin dan badan capek. Cicipi kopi spesial ini sambil mengenang kesederhanaan almarhum!.

Dan tahukah anda bahwa bahan bahan yang diambil dari alam seperti Kopi, jahe, serai, dan Aren adalah bahan-bahan yang dapat meningkatkan stamina,
berikut cara membuatnya ;

Bahan:
8 cm jahe segar, bakar di atas bara api, kupas kulitnya, memarkan
2 butir cengkih
1 batang serai, memarkan
500 ml air
2 sdm kopi bubuk
2 sdm gula pasir

Cara membuat:
Masukkan jahe, serai dan cengkih ke dalam panci, tuangi air.
Didihkan dengan api kecil hingga beberapa saat. Angkat.
Taruh kopi dan gula di gelas saji.
Saring air jahe sambil tuangkan ke dalam gelas berisi kopi.
Diamkan beberapa saat hingga kopi mengendap.
Sajikan panas.
Untuk 2 gelas

catatan;
kamdungan dan khasiat dari secangkit kopi jahe
Kopi
Kandungan kafein dalam kopi berperan penting dalam memelihara kesehatan. Kafein merangsang otak dan system saraf. Tak heran, obat Parkinson mengandung bahan aktif kafein.

Jahe
Selain menghilangkan mual dan gangguan pencernaan, jahe bermanfaat untuk mengurangi nyeri arthritis. Jahe juga meredakan gangguan pernapasan, masuk angina, dan alergi.

Serai
Serai mengandung beragam manfaat, antara lain sebagai antinyeri, antidepresan, antibakteri, antipiretik (penurun demam), antiseptic, tonik, penangkal gigitan serangga, mencegah infeksi jamur, menenangkan, dan menyembuhkan selulit.

Gula Aren
Selain glukosa, gula aren mengandung protein kasar, mineral-vitamin. Warna coklatnya adalah serat makanan yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Ada juga senyawa yang berfungsi menghambat penyerapan kolesterol di saluran pencernaan.

selamat mencoba!!!
baca halaman selanjutnya ;
Tips- Cara Membuat Minuman Sehat: Es Manohara yang Seger

Tips- Cara Membuat Minuman Sehat: Es Manohara yang Seger

Tips- Cara Membuat Minuman Sehat: Es Manohara yang Seger, Nama Manohara yang ngetop dengan kisah tragisnya sudah dipakai juga untuk menamai es campur yang ceria tampilannya.selain itu minuman ini kaya akan serat dan vitamin C, Aneka warna agar-agar dan jeli membuat tampilan es jadi cantik. Belum lagi rasanya yang dingin, manis dan menyegarkan pasti nikmat bila disantap ditengah panasnya kota surabaya yang sangat terik ini,berikut cara membuatnya ;

Bahan:
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1,5 liter air
150 g gula pasir
aneka pewarna makanan
200 g jelly warna-warni, siap beli, tiriskan
1 kaleng kelengkeng atau leci, tiriskan
1kaleng susu kental manis putih
500 ml sirop merah/cocopandan
es batu

Cara membuat:
Masak agar-agar bersama air dan gula hingga gula larut dan mendidih. Matikan api, aduk-aduk hingga adonan hangat.
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bubuhi masing-masing dengan pewarna sesuai selera.
Tuang ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
Potong-potong agar-agar bentuk dadu kecil atau bentuk yang lain.
Taruh aneka agar-agar, aneka jelly ke dalam gelas saji.
Tuangi air masak secukupnya.
Beri kelengkeng dan es batu yang diserut/dimemarkan.
Beri susu kental manis dan sirop merah.
Sajikan dingin.

Untuk 12 gelas

SELAMAT MENCOBA!!!
baca halaman selanjutnya ;
Tips- Cara Membuat Menu Praktis:Siomay Ayam Kuah Ala Mas Bejo

Tips- Cara Membuat Menu Praktis:Siomay Ayam Kuah Ala Mas Bejo

Tips- Cara Membuat Menu Praktis:Siomay Ayam Kuah Ala Mas Bejo, Siomay tidak harus digoreng atau dikukus, diberi kuah kaldu ayam dan taburan daun bawang iris ternyata sungguh segar. Apalagi siomay yang satu ini memakai paduan daging ayam dan udang. Slruup... gurih-gurih sedap!
Siomay ayam kuah memang enak. Saya mau berbagi resep nya nih, bagi bro yang di kos-kosan dan enggak bisa masak juga jomblo jadi bisa mencoba masak sendiri. Hari gene, cowok ga bisa masak? Apa kata dunia.com. Penasaran? . .
berikut cara membuatnya ;

Bahan:
Siomay:
6 lembar kulit pangsit rebus, siap pakai
50 g wortel, serut halus
Adonan Isi, aduk jadi satu:
200 g daging ayam cincang
100 g udang kupas cincang
2 siung bawang putih, parut
1 sdm bawang merah goreng, gerus halus
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
1 kuning telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Kuah, rebus jadi satu:
500 ml kaldu ayam
1 siung bawang putih, cincang, tumis
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdm daun bawang iris kasar

Cara membuat:


* Siapkan mangkuk-mangku kecil tahan panas, oelsi sedikit minyak.
* Lapisi masing-masing dengan kulit pangsit.
* Isi dengan adonan isi hingga penuh.
* Beri wortel serut atasnya.
* Kukus dalam kukusan panas hingga matang. Angkat.
* Taruh dalam mangkuk saji.
* Tuangi Kuah panas, sajikan segera.

Untuk 6 porsi

SELAMAT MENCOBA!!!
baca halaman selanjutnya ;
Tips- Cara Membuat Resep Idul Adha; tumis Daging Kambing Ala Mas Bejo

Tips- Cara Membuat Resep Idul Adha; tumis Daging Kambing Ala Mas Bejo

Tips- Cara Membuat Resep Idul Adha; tumis Daging Kambing Ala Mas Bejo, dihari raya kurban (idul adha)Daging kambing biasanya memang terkenal jika dibuat sate, tapi kali ini kita akan membuat kreasi lain dari daging kambing ini dan Jangan pernah melewatkan menu yang satu ini, selain nikmat tumis daging kambing ini pasti akan menambah selara makan keluarga anda,berikut cara membuatnya ;

Bahan Masakan tumis Daging Kambing:

* 1/4 daging kambing tanpa lemak
* 2 buah bawang bombay( iris halus )
* 4 saset kecap manis
* 1/2 gelas air
* 2 lbr daun salam
* 1 ptg lengkuas( memarkan )
* 1 ptg jahe( memarkan )
* 1 btg sereh( memarkan )
* 4 sdm minyak goreng
* gula, garam secukupnya

Bumbu:

* 4 siung bawang putih
* 1 sdt lada

Cara Membuat Masakan Tumis Daging Kambing :

1. Rebus daging kambing sampai empuk,angkat, potong-
2. potong, tiriskan( air rebusan dibuang )
3. Haluskan bumbu, tumis sampai harum bersama bawang
4. bombay, masukkan air, kecap, jahe, lengkuas,sereh,
5. garam, gula, didihkan.
6. Kemudian masukkan daging,aduk-aduk sampai bumbu
7. meresap, angkat, taburi bawang goreng.

selamat mencoba!!!
baca halaman selanjutnya ;
Tips- Cara Membuat Resep Idul Adha;Semur Daging Kambing Ala Mas Bejo