Resep- Masakan Padang Ayam Pop Yang Gurih Ala Mas Bejo

Resep- Masakan Padang Ayam Pop Yang Gurih Ala Mas Bejo, Kalo denger nama ayam pop pasti yang kebayang ayam resto padang yg warnanya putih. Ayam dapat diolah menjadi bermacam-macam variasi masakan. Dagingnya yang gurih memang nikmat di lidah. Kali ini mari kita coba Resep Ayam Pop. Ayam Pop sangat nikmat disajikan dengan saos sambal. Berikut ini adalah cara memasak Ayam Pop berserta Saus Sambal Ayam Pop.

Pernahkah anda makan Ayam Pop di restoran Padang yang terkenal itu? enak bukan? Berikut ini adalah resep rahasia membuat Ayam Pop untuk sajian keluarga di rumah atau untuk pesta.



Bahan:

* 4 potong ayam buras (kampung), buang kulitnya
* 1000 cc air kelapa
* minyak goreng secukupnya

Bumbu :

* 4 siung bawang putih, cincang
* 1 ruas jari jahe, cincang
* 1 batang serai, memarkan
* garam dan merica bubuk secukupnya

Untuk Sambal :

* 5 buah cabai merah, buang biji
* 3 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih, haluskan
* 2 helai daun jeruk
* 1/2 ruas jari serai, memarkan
* 2 iris tomat
* 1/2 sdt gula pasir
* 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

* Rebus ayam bersama air kelapa dan semua bumbu hingga matang
* Panaskan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Angkat, hidangkan dengan sambal
* Buat sambal : campur semua bahan untuk sambal, lalu masak sebentar. Angkat


SELAMAT MENCOBA!!!
baca halaman selanjutnya ;
Tips- Cara Membuat Ayam Panggang Cola Ala Mas Bejo