Tips- Cara Membuat Onde Onde Ketawa Keju Ala Mas Bejo, Sore2 sering hujan..bawaannya pengen ngemil..hehe..tengok bahan seadanya di dapur..jadilah Onde2 Ketawa..biar tambah enak dan special..pakai keju ahh..jadilah Onde - Onde Ketawa Keju..rasanya jadi beda bgt lho sama onde2 biasa..gurih bgt..walau penampakannya gak bisa secantik onde2 biasa..rada gosong dikit..karena kan keju kalau di goreng cepet gosong..hehe..tapi suer..rasanya top banget dech...Ayo di coba..gampang banget lho bikinnya,bahannya murah dan hasilnya jadi buanyak bgt..hehe...
Ini resepnya ya..jika ada yang mau coba :Bahan:
500 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt Baking Powder Double Acting (BPDA)
150 gr gula pasir
50 gr margarin
1 sdt vanilli
100Gram Keju,parut
1/4 sdk teh soda kue
garam sedikit
Bahan lain:
1 mangkok air
100 gr wijen putih
1 ltr minyak goreng
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dan BPDA,soda kue aduk rata. Sisihkan.2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok sampai mengembang. Matikan mixer.
3. Tuang terigu kedalam adonan telur,tambahkan keju..aduk rata lagi.. dan ulen perlahan sampai bisa dipulung.
4. Bentuk bulat seperti bola ping-pong, celupkan kedalam air sebentar langsung gulingkan diatas wijen putih.5. Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga mekar dan berwarna kuning kecoklatan..karena keju cepat bgt gosong..api jangan terlalu besar ya..Klu mau rasa yang ngeju banget..balutan wijen bisa di ganti keju parut..tapi yang boros kejunya..hehe....
6. Angkat. Tiriskan. Dinginkan dan simpan dalam toples.
Camilan ini mudah dibuat. Rasanya beda naget dengan onde-onde biasa. Bentuknya merekah. Rasanya lebih renyah dan gurih banget karena memakai campuran keju. Bahannya murah dan mudah lho. Yuk, cobain!baca halaman selanjutnya ;
tips- cara membuat opor bebek spesial ala mas bejo
Tidak ada komentar:
Posting Komentar