resep- kepiting telur masak saos singapore spesial,bila anda sedang/ pernah ke negara singapore, pastilah anda mengenal menu olahan kepiting ini,kepiting telur saos singapore ini sajian istimewa dari salah satu restoran terkenal di negeri merlion ini, akan kami hadirkan menu istimewan ini di tengah-tengah keluarga anda,cara buatnya pun tidak sesulit yang anda banyangkan,berikut cara membuatnya;bahan-bahan ;
* Kepiting 1 ekor* Bawang merah 3 siung
* Bawang putih 3 siung
* satu ruas jahe cincang kasar* Cabe rawit merah 5 biji
* Cabe merah (besar) 2 biji
* Cabe merah (giling) 2 sdt
* Saos balacan 2 sdm
* Saos sambal 4sdt
* Saus tomat 2 sdt
* Telur kampung 1 butir
* Gula 1 sdt
* Garam dan penyedap rasa secukupnya
* daun petterselly
Cara Membuat :
o Rebus kepiting hingga berwarna merah dan matang
o Cincang cabe merah, bawang putih,jahe dan bawang merah lalu tumis.
o Masukkan aneka saos.
o Tambahkan garam dan kecap asin sesuai selera.
o Beri sedikit sagu untuk pengental. Kock telur kampong, masukkan ke dalam bumbu yang sedang ditumis.
o Masukkan kepiting atau siram diatas kepiting tambahkan taburan daun petterselly diatasnya.
o Hidangan siap disantapselamat mencoba!!!
baca halaman selanjutnya ;
tips- cara membuat minuman beras kencur yang berkhasiat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar