resep- rahasia pizza hut

resep- rahasia pizza hut, Pizza merupakan makanan enak yang sudah menjadi bagian dari menu sehari-hari ini, ternyata sudah ada sejak 3000 tahun lalu lho, wah lama juga ya. Bahkan roti bundar tipis sebetulnya sudah ada sejak 6000 tahun lalu. Awal mula pizza dibuat yaitu sejak masuknya buah tomat ke negara tersebut.Nah baru mulai pertengahan abad ke-19, pizza hijrah ke Amerika dibawa oleh orang-orang italia. Imigran Italia juga mulai memberanikan membuka bakery dan salah satu yang dijual adalah pizza. Gennaro Lombardi membuka resto pizza pertama di Amerika tahun 1905 di Spring Street, New York City, area yang dikenal sebagai "little Italy".berikut resep pizza dari restoran pizza hut yang sudah mendunia itu Nah ini resepnya;


Bahan-Bahan untuk Rotinya:

* 500 gram tepung terigu protein sedang
* 1/2 sendok teh garam
* 1 sendok makan ragi instan
* 250 ml, air hangat
* 2 sendok makan minyak zaitun
Saus:

* 1 buah bawang bombay, cincang halus
* 1 siung bawang putih, cincang halus
* 2 sendok makan minyak zaitun
* 200 gram tomat, diparut
* 400 gram tomat buah tomat, direbus lalu diparut
* 50 gram pasta tomat
* 1 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh gula pasir
* 1 sendok teh basil
* 2 sendok teh oregano

Topping;

- 100 gram daging, cincang dibentuk bulat kecil
- 100 gram daging ayam, cincang dibentuk bulat kecil
- 1/2 buah bawang bombay, iris bulat tipis
- 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
- 1/2 buah paprika merah, potong kotak
- 50 gram daging asap, potong kotak
- 50 gram jamur kancing iris tipis
- 1 sendok teh oregano
- 100 gram keju mozarella
- 2 sendok makan minyak zaitun

Cara Mengolah : Membuat Roti:
1. Ayak Tepung terigu, lalu campurkan dengan garam, ragi instan
2. Masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama 10 menit, bulatkan adonan
3. Diamkan adonan selama 15 menit. Giling lalu masukkan dalam loyang pizza diameter 24 cm yang telah dioles minya zaitun
4. Adonan siap ditutup topping

Membuat Concase:
1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu selama 5 menit
2. Masukkan tomat parut, tomat kaleng, dan pasta tomat. Masak sampai kental sambil diaduk sampai meletup-letup
3. Masukkan garam, gula, oregano, dan basil. Aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan.

Cara Membuat:
1. Panaskan Minyak Zaitun, tumis daging cincang dan ayam cincang sampai berubah warna, angkat. Campur dengan concase. Aduk rata.
2. Tipiskan kulit pizza, oleskan minyak zaitun dan concase.
3. Taburkan bawang bombay, paprika hijau, paprika merah, daging asap, jamur oregano, dan keju mozarella.
4. Oven Selama 20 menit dalam suhu 200 derajat celcius.

seorang pengusaha Italia bernama Don Raffaele Esposito membuat pizza dengan memasukkan tomat, keju mozzarella dan daun basil, bahan makanan yang mencitrakan warna bendera italia. Esposito ini menaminya margherita pizza yang diambil dari nama ratu Italia, Margherita Teresa Giovanni. Saat inilah dimana pizza modern lahir.

sajikan pizza ini dengan segelas minuman softdrink dingin pasti tambah mantap..
selamat mencoba!!!!
baca halaman selanjutnya;
resep- gulai kambing spesial ala mas bejo