Kamis, 16 Juni 2011
resep- kue sus udang goreng spesisl ala mas bejo
resep- kue sus udang goreng spesisl ala mas bejo, Bosan bikin Kue Sus yang itu-itu saja. Resep Kue Sus kali ini sedikit unik, Kue Sus udang Goreng spesial . Dicocol dengan saus sambal pasti mantap!!.Cemilan kali ini sangat cocok buat teman nyantai anda bersama kopi/teh, Sus Goreng atau nama lainnya klo gak salah chuuros. Buat nya cukup mudah, bagi yang sudah pernah bikin sus (choux) pasti tau. Bahannya sama hanya ini tidak di oven dan diberi isi, melainkan digoreng, Hmm Yummm...
berikut cara membuatnya;
Bahan Bakso:
125 g udang, giling
50 g ayam giling
1 sdm putih telur, kocok lepas
Garam & merica
2 siung bawang putih goreng, haluskan25 g tepung sagu
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan Sus Goreng:
150 ml air
50 g margarine
Garam
150 g terigu protein sedang
½ sdt baking powder double acting
2 butir telur
50 g keju cheddar parut
Minyak untuk menggoren
Pelengkap Sus udang Goreng ;
* 100 gram saus tomat
* 100 gram saus sambal
#Cara Membuat:
-Bakso: uleni udang giling, ayam giling, putih telur, garam, merica, dan bawang putih sampai rata. Banting-banting hingga kalis. Masukkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
-Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan sendok. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung.
-Sus goreng: rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sampai kalis. Angkat.
-Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tambahkan baking powder. Kocok rata. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata.
-Ambil adonan sus. Bari bakso di tengahnya, bulatkan.
-Goreng dalam minyak panas sampai matang.
sajikan sus udang goreng spesial ini bersama saos sambel pasti tambah mak yooss!!
selamat mencoba!?!
baca halaman selanjutnya;
tips-cara membuat nugget ikan dan sayuran yang kaya manfaat
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar