Resep Bahan Kepiting Lada Hitam :
* kepiting 300 gram (1 ekor), cuci bersih, rebus, potong 2 bagian
* mentega 2 sendok makan
* bawang daun 1 batang, iris tipis serong
* minyak wijen 1 1/2 sendok teh
* air kaldu 100 ml
Resep Bumbu Kepiting Lada Hitam :
* bawang bombay 6 buah, potong panjang
* bawang putih 4 siung, cincang
* lada hitam kasar 3 sendok makan
* cabai merah 6 buah
* cabai merah keriting 3 buah, iris tipis serong
* gula pasir 1 sendok teh
* kikoman 1/4 sendok teh
* jahe 5 cm, potong korek api
* gula dan garam secukupnya
Cara Membuat Kepiting Lada Hitam :
1. Panaskan mentega hingga leleh, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kepiting, tumis sebentar.
3. Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
4. Masukkan semua bumbu, aduk hingga air menyusut.
5. Tambahkan bawang daun, aduk rata.
6. Angkat dan sajikan.
selamat mencoba..!!
baca halaman selanjutnya;
tips- cara membuat es krim yang mudah dan enak,
Tidak ada komentar:
Posting Komentar