resep udang bakar madu dengan sambal mangga, bila anda pengemar olahan udang,maka cobalah menu olahan udang bakar madu dengan sambal mangga ini pasti anda akan merasakan sensasi rasa yang berbeda dari menu olahan udang yang lainya,berikut cara membuatnya;
Bahan-bahan:
Udang galah 0,5 kg (dibersihkan)
Bahan saus:
Saus sambal 0,25 kg
Garam 1 sdt penyedap 1 sdt
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 5 siung
Madu 2 sdm
Bahan sambal mangga :
1 buah mangga muda dikupas, serut kasar
5 butir bawang merah, iris-iris tipis
200 gr udang kecil, rebus dampai berubah warna, dikupas
5 cabai rawit
2 sdt gula pasir
5 batang daun kemangi
Haluskan :
1 siung bawang putih
1/2 sdt terasi
1/4 sdt garam
Cara Membuat :
Campur mangga dengan cabai, bawang merah, gula, daun kemangi, udang dan bumbu halus, aduk rata.
Biarkan terendam bumbu beberapa jam, sajikan.
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan penyedap. Lalu tumis hingga harum
2. Tuangkan saus sambal dan madu. Aduk hingga rata
3. Goreng udang galah yang telah dibersihkan hingga 0,5 matang, lalu angkat.
4. Panggang udang sambil dilumuri saus madu. Sajikanperhatian menu ini bisa bikin anda ketagian karena rasanya yang uwenakkk,selamat mencoba!!!!
baca halaman selanjutnyaresep- rahasia kepiting depot cak gundul pandaan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar